今年も、愛西市の栄養指導の先生に、食に関わるお話をしていただきます。第１回は４年１組です。
　給食準備の時間に教室の様子を見ていた栄養指導の先生は、後ろの黒板に掲示してある２枚の掲示に注目していました。担任の先生によると、子どもたちの発案で、給食を残さずきれいに食べようという呼びかけしているそうです。ちょうど、今日のお話も「命や自然を大切にする」がテーマだったので、いい取り組みですねとほめていただきました。会食が始まった後の栄養指導では、日本語の「もったいない」の話や３Ｒの話、学校で食べる給食は日本の食材が半分以下であることなどを聞きました。また、「ご馳走」の言葉には、いろいろなところを走り回って食事を用意する意味があり、食事を準備してくれた多くの人に感謝しましょうという話をしていただきました。