今、家庭科では、２年生が調理実習を行っています。
　私が中学生のころは、男子は技術、女子は家庭と分かれていたので、学校で調理実習をしたのは小学校が最後です。小学校６年の時にご飯とみそ汁、サンドイッチを作ったくらいだったのですが、今は違いますね。
　イワシを手開きして焼いたり、団子やすまし汁を作ったりと、メニューも豊富です。私もお相伴にあずかりましたが、盛り付けや減塩にも気を配って上手に作られており、おいしくいただきました。
　ぜひ家庭でも作って、家族を喜ばせてあげてほしいと思います。