ごはん 牛乳 トロアジの竜田揚げ きゅうりのあっさり漬 豆乳みそスープ
豆乳を使ったみそスープは、いつものみそ汁よりも、まろやかな味に仕上がります。豆乳は煮立てると風味が飛んだり、固まって分離してしまうことがあるので、ゆっくり火を通して仕上げます。