ごはん 牛乳 鶏肉のレモンソース 即席漬け 冬瓜汁
今日の汁物には、これからが旬の冬瓜を使いました。煮るとトロっととろける食感の冬瓜は、初夏から夏にかけてよくとれる野菜です。愛知県は冬瓜生産量が日本一です.「冬」と名前がついている理由は、固い皮で守られ、夏にとれても冬まで保存できるからです。そこから「冬瓜」と名前がついたそうです。