ご飯、牛乳、たまご焼き、れんこんのきんぴら、豚汁
愛西市の特産品にもなっている「れんこん」。今日のれんこんももちろん愛西市産です。れんこんは秋から冬にかけて旬をむかえます。旬のれんこんは、粘りが強く、甘みが増します。今の時期が一番おいしいれんこんを、甘辛いきんぴらにしました。