ご飯 牛乳 菜めしふりかけ かつおの竜田揚げ 梅風味和え 若竹汁
5月頃になると「かつお」がとれるようになります。そのとれ初めのかつおのことを「初がつお」と呼んでいます。かつおのような赤身の魚には、DHAやEPAなど血の巡りをよくして、脳の記憶力アップをうながす栄養素がたくさん含まれています。