食べ物クイズです。次のうち、日本で生まれた野菜はどれでしょう。
　①大根
　２水菜
　③白菜



　正解は②の水菜です。水菜は別名「京菜」と呼ばれ、京都の壬生（みぶ）地域が発祥の野菜です。今日は、「西京味噌」や「湯葉」、「水菜」など、京都の特産物をたくさん使った献立です。
　ところで京都は外国人がたくさん訪れる観光地です。その理由は日本の伝統的な文化や景観を維持しているからだといわれています。世界中から注目されている日本の文化をしっかり受け継いでいきたいですね。

献立
　ご飯　牛乳　鰆の西京焼き　水菜の胡麻浸し　湯葉の澄まし汁