「愛知を食べる給食週間」最終日です。今日の愛知県産は「チンゲン菜」と「キュウリ」そして、「あかもく」です。
　「あかもく」ってなに？　と思う人もいるのではないでしょうか。「あかもく」は、海藻の仲間で長いものになると、４ｍの長さになります。そして、１年で成長して枯れてしまいます。今日の中華スープには、セントレア（中部国際空港）の周りの伊勢湾に生えている「あかもく」を使いました。シャキシャキ、ねばねば、とした食感を楽しんでください。
　この一週間は地元の恵みを様々な料理で提供してきました。地元の特産物を食べることは地域の活性化につながります。家でも是非、愛知県や愛西市の特産物を積極的に食べましょう。

献立
　ご飯、牛乳、青梗菜の中華丼、ササミときゅうりの塩レモン和え、あかもく入り中華スープ