愛西市立永和小学校
 

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2019/10/08

日本の文化にふれて ~和菓子づくり体験(6年生)~

| by 永和小学校
 6年生は総合的な学習の時間で、「日本の文化」をテーマに4月から学習を進めています。その学習の1つとして、和菓子づくり体験を行いました。
 ものづくりマイスターで和菓子職人の大塚裕二さんの指導のもと、「わらびもち」と「練り切り」をつくる体験を行いました。
   
   
 大塚さんのわかりやすく丁寧な指導で、みんなスムーズに作業を進めることができました。また、わからないところがあると、大塚さんやサポートのみなさんが、優しく教えてくれ、誰もが自信をもって和菓子をつくることができました。とても美しく、おいしそうな和菓子がたくさんできあがりました。できあがったわらびもちや練り切りは、みんなで楽しく会食するとともに、お土産として家に持ち帰りました。この体験を通して、和菓子つくりやものづくりに興味をもつことができればよいと思います。
 ものづくりマイスターの大塚さんやサポートしていただいたみなさん、ありがとうございました。
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